70-годишната родопчанка баба Селвер е със скромна пенсия, но има допълнителен

70-годишната родопчанка баба Селвер е със скромна пенсия, само че има спомагателен приход от стотици левове. Тя „ изнася “ за цяла Европа трахана. И печели пари към скромната си пенсийка. Нейни клиенти са главно гурбетчии. Купуват килограми, а траханата й посредством тях доближава до топ стопанските системи в Европейския съюз.

Един на пръв взор елементарен пазарен ден в Момчилград. Изложено е всичко, което предлага този сезон от годината – обичайните плодове и зеленчуци и още нещо… трахана. В найлонови торбички от по кг. „ Домашна – сама си я върша от години, доста я купуват “, споделя 70-годишната Селвер от джебелското село Слънчоглед.

А в това „ доста “ се съдържат стотици килограми, пътуващи към Западна Европа. „ Млади и остарели, на който му би трябвало взема. От региона на Джебел и тука в Момчилград “, споделя дамата. На въпрос, купуват ли зад граница от достоверната за кърджалийска област трахана, дава отговор: Много.

От Германия, Австрия, Англия, Холандия, Белгия, на всички места. От август месец до момента съм продала над 300 кг. Килото давам по пет лв.. А вътре поставям доста неща: моркови, чушки, червен пипер, домати. Произвежда я от години.

Парите от този артикул са спомагателен приход, необходим, поради скромната й пенсия от 200 лева Превърнала се е в занаятчия на траханата, изяснява и здравословните изгоди от потреблението й.